Tác dụng không ngờ tới của lá hẹ, Mẹ chớ bỏ qua

0

Từ xưa, ông bà ta đã biết cách sử dụng lá hẹ như một vị thuốc quí. Vậy theo góc độ khoa học, lá hẹ có tác dụng gì? Lá hẹ có thực sự đủ tốt và lành tính để bạn sử dụng thường xuyên trong cuộc sống hay không? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé.

Hẹ là gì?

Theo Wiki, cây hẹ còn có tên gọi là khởi dương thảo hay cửu thái tử và còn nhiều tên gọi khác. Tên khoa học của cây hẹ là Allium ramosum. Mùi vị của hẹ là sự pha trộn giữa vị hành tăm và tỏi.

Lá hẹ có tác dụng gì và có tốt không
Lá hẹ có tác dụng gì và có tốt không nếu sử dụng thường xuyên?

Trong lá hẹ, các nhà khoa học đã tìm thấy nhiều dưỡng chất cần thiết như vitamin A, B, C, K, đạm, canxi, phốt pho, odorin, allcin và sulfit và chất xơ. Trong đó, chất xơ giúp làm tăng hoạt tính của insulin có trong máu nên giúp giảm mỡ máu, giảm đường huyết, bảo vệ tuyến tụy và giúp ngừa xơ mỡ động mạch.

Thêm nữa, chất odorin, allcin và sulfit có trong lá hẹ thực sự là những hoạt chất quí giá được thiên nhiên ban tặng. Chúng là những chất kháng sinh mạnh, giúp chống tụ cầu và các loại vi khuẩn khác.

Hẹ là loại rau được dùng như một vị thức ăn và một vị thuốc có tác dụng chữa nhiều bệnh rất công hiệu. Theo Đông y, lá hẹ có vị cay, hăng và hơi chua. Lá hẹ có tính ấm nên có tác dụng giúp bổ dương, trợ thận, tán huyết, tiêu đờm, cầm máu và giải độc.

Với những người bị chứng âm hư hỏa vượng và vị hư có nhiệt thì không nên dùng lá hẹ trong thời gian dài. Ngoài ra, lá hẹ còn rất kỵ mật ong và thịt trâu nên tuyệt đối không sử dụng hai loại này với nhau.

Lá hẹ có tác dụng gì?

Bông hẹ
Bông hẹ cũng chứa nhiều dưỡng chất quí giá, tốt cho sức khỏe.

Theo Đông y, lá hẹ có tính ấm nên dùng thường xuyên. Bạn có thể xem lá hẹ như là một loại rau ăn hàng ngày vì rất có ích và tốt cho sức khỏe. Những dưỡng chất tuyệt vời được tìm thấy trong lá hẹ sẽ giúp hỗ trợ các bộ phận trong cơ thể gia tăng hiệu quả hoạt động.

Với vitamin K – một loại vitamin cần thiết cho sự phát triển của xương, hẹ sẽ giúp bạn ngăn ngừa bệnh loãng xương một cách hiệu quả. Điều này đặc biệt tốt cho phụ nữ, những người thuộc nhóm có nguy cơ mắc bệnh loãng xương cao.

Ngoài ra, với hàm lượng lưu huỳnh và chất flavonoid dồi dào, hẹ còn có khả năng chống ung thư một cách hiệu quả. Nguyên nhân là do hai chất này có khả năng phòng chống và ngăn ngừa các gốc tự do phát triển. Điều này đặc biệt có tác dụng với các bệnh ung thư như: vú, phổi, đại tràng, tuyến tiền liệt và dạ dày.

Bên cạnh đó, lá hẹ cũng chứa ít calories và nhiều dưỡng chất thiết yếu khác. Do đó, ăn hẹ hàng ngày có thể giúp bạn giảm cân mà không sợ gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể.

Lá hẹ là vị thuốc quí, rất dễ trồng và rất an toàn khi sử dụng

Cây hẹ
Cây hẹ là vị thuốc quí và rất dễ trồng trong vườn nhà bạn.

Với các đặc tính của mình, lá hẹ thực sự là bài thuốc quí rất dễ trồng trong vườn nhà bạn. Hơn thế nữa, với các hoạt chất kháng sinh hiệu quả như: odorin, allcin và sulfit, lá hẹ có khả năng giúp chữa các bệnh như: ho, ho có đờm, trị giun kim cho trẻ, ngứa ghẻ, nhiễm trùng da, chín mé hay viêm tai.

Một số bài thuốc chữa bệnh từ lá hẹ:

1. Cách chữa ho và cảm mạo: 250g lá hẹ, 25g gừng tươi hấp chín cùng chút đường phèn. Bạn ăn cả cái và nước, dùng liền trong 5 ngày liên tục.

2. Cách chữa nhức răng: Bạn lấy cả cây hẹ (gồm lá và rễ) rồi đem rửa sạch và giã nát. Sau đó đặt vào chỗ răng bị nhức. Bạn nên đắp liên tục cho đến khi thấy hết nhức răng thì thôi.

3. Cách hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường: Bạn dùng 150g lá hẹ để nấu cháo hoặc xào và ăn hàng ngày. Lưu ý là bạn không nên dùng muối khi chế biến món ăn. Ăn liên tiếp 10 ngày cho một liệu trình thì ngừng lại một thời gian rồi lại tiếp tục.

Hy vọng, với bài viết này, Nuôi con khéo phần nào đã giúp bạn trả lời được cho câu hỏi ” lá hẹ có tác dụng gì và có nên dùng thường xuyên không”. Hẹn gặp lại bạn trong các bài viết khác nữa nhé.